Ibukota Indonesia – Dalam keperluan sehari-hari, beras salah satunya makanan pokok bagi mayoritas penduduk dalam Indonesia. Dibalik kebutuhannya yang tersebut tinggi, keaslian beras kerap berubah menjadi perasaan khawatir konsumen.
Setelah membeli beras, beberapa konsumen pernah menemukan beras palsu, di mana beras terbuat dari unsur plastik, yang digunakan direkayasa menyerupai beras asli dari pertanian.
Sehingga, penduduk mampu hanya konsumsi tanpa sadar, padahal kandungannya dapat membahayakan kesehatan pada jangka panjang.
Oleh akibat itu, sebelum membeli beras kenali ciri-ciri beras palsu atau oplos, agar tak bermetamorfosis menjadi individu yang terjebak penggelapan serta berefek mengancam kesehatan. Berikut perbedaannya, mengutip dari bervariasi sumber.
Perbedaan beras asli juga beras palsu
Dalam pembuatan beras palsu, biasanya oknum membuatnya dari substansi nonpangan, seperti plastik, material baku pembuatan kabel, keramik, dan juga pipa paralon yang tersebut bukan layak dikonsumsi.
Sehingga, untuk membedakan beras asli juga palsu memang sebenarnya sulit jikalau semata-mata dilihat sekilas lantaran bentuknya sangat mirip.
Namun, risikonya tiada main-main. Dengan mengonsumsi beras palsu secara terus-menerus, bisa saja memulai gangguan mental pencernaan, kecacatan organ, dan juga paparan zat karsinogenik asal-mula kanker.
Untuk mengenali beras palsu juga asli, berikut ciri-ciri yang digunakan mampu dijadikan acuan perbedaannya:
1. Tekstur beras terlalu halus lalu licin
Beras asli mempunyai permukaan yang dimaksud cenderung kasar kemudian tidaklah terlalu mengilap. Jika butir beras terlalu halus, licin, kemudian tampak mengkilap seperti plastik, hal ini patut dicurigai. Warna beras berkilap berlebihan bisa jadi jadi berasal dari unsur sintetis.
2. Tercium aroma yang dimaksud aneh
Beras asli umumnya mempunyai aroma khas, seperti wangi pandan, pulen, atau aroma beras yang harum. Sementara beras palsu tidak ada berbau sejenis sekali atau mengeluarkan aroma sangit seperti plastik terbakar.
3. Mengapung pada waktu direndam air
Ciri-ciri beras asli umumnya akan tenggelam pada waktu direndam air dikarenakan berat jenisnya tambahan tinggi. Namun, apabila sebagian besar butir beras justru mengapung, besar kemungkinan itu tidak beras asli.
Hasil air dari rendaman beras pun juga berbeda. Air pada beras asli akan berubah bermetamorfosis menjadi keruh keputihan, sementara beras palsu tidaklah ada inovasi warna atau kekal jernih.
4. Hasil masakan nasi tidaklah wajar
Saat dimasak, beras palsu mampu memberikan hasil yang mana aneh, seperti nasi matang terlalu lembek atau sulit matang. Setelah didinginkan, nasi dari beras palsu akan cepat mengeras kemudian sulit dicerna. Sementara, beras asli akan berubah menjadi nasi yang tersebut lembut, manis, dan juga simpel dikunyah.
5. Bentuk beras yang tersebut berbeda
Dari segi bentuk fisik, beras asli miliki butiran yang berbentuk gemuk lalu terlihat ada guratan alami pada permukaannya, sementara beras palsu tampak lebih banyak ramping kemudian permukaannya licin tanpa guratan.
6. Tidak meleleh pada waktu dibakar
Cara mudah-mudahan lainnya adalah membakar beberapa butir beras dengan api kecil. Jika meleleh dan juga mengeluarkan aroma plastik, berarti itu tidak beras alami. Beras asli akan gosong atau menghitam seperti material organik lainnya.
Selain beras palsu, rakyat juga diperlukan mewaspadai praktik oplosan, yaitu mencampur beras kualitas premium dengan yang rendah.
Beras oplosan biasanya warna tampak kusam atau tiada merata, dijual dengan tarif yang dimaksud bukan wajar (lebih murah), dan juga kemasan yang dimaksud bukan rapi atau sobek
Supaya terhindar dari risiko juga kerugian ini, lebih banyak baik untuk membeli beras dari tempat terpercaya seperti toko resmi, bursa tradisional besar, atau supermarket. Perhatikan juga label kemasan, izin edar, keadaan beras, dan juga tanggal kadaluarsa jikalau beras di kemasan.
Artikel ini disadur dari Kenali ciri-ciri beras palsu atau oplos, dapat berbahaya dan merugikan
