Ibukota Indonesia – Kerang hijau (Perna viridis) tak hanya saja lezat sebagai hidangan laut, tetapi juga memiliki zat nutrisi yang mana melimpah. Cita rasanya yang mana khas membuatnya digemari sejumlah orang, sekaligus menjadi sumber gizi yang digunakan menggalang pola makan sehat.
Tidak belaka itu, kerang hijau juga menyimpan berubah-ubah kegunaan bagi kesehatan tubuh. Berikut tujuh khasiat utama yang digunakan dapat Anda peroleh dari mengonsumsi kerang hijau secara rutin.
7 faedah kerang hijau untuk kesehatan tubuh
1. Menguatkan sistem kekebalan tubuh
Kerang hijau mengandung protein, selenium, kemudian zinc yang mana berperan pada menguatkan sistem kekebalan tubuh. Nutrisi ini membantu produksi enzim serta hormon dan juga memperbaiki sel juga jaringan tubuh.
2. Mempertahankan kesejahteraan jantung
Asam lemak omega-3 pada kerang hijau dapat menurunkan kadar trigliserida, menghurangi risiko penumpukan plak di pembuluh darah, juga menurunkan risiko penyakit jantung seperti serangan jantung serta gangguan mental irama jantung.
3. Mencegah anemia
Kandungan zat besi lalu vitamin B12 di kerang hijau penting untuk pembentukan hemoglobin dan juga sel darah merah, sehingga membantu mengurangi anemia defisiensi besi.
4. Mengembangkan fungsi otak
Asam lemak omega-3, khususnya DHA, juga vitamin B12 di kerang hijau berkontribusi pada peningkatan fungsi kognitif kemudian memori, juga melindungi otak dari penurunan fungsi seiring bertambahnya usia.
5. Memelihara kesegaran kulit
Kerang hijau mengandung mukopolisakarida yang membantu mempertahankan kelembapan dan juga elastisitas kulit, dan juga vitamin E dan juga zinc yang melindungi lapisan kulit dari kerusakan akibat sinar UV lalu menyimpan keseimbangan dermis secara keseluruhan.
6. Menyokong kesegaran sendi
Senyawa glukosamin dan juga kondroitin di kerang hijau membantu mendirikan lalu memperbaiki tulang rawan juga mengempiskan peradangan pada sendi, yang digunakan bermanfaat bagi penderita osteoarthritis.
7. Mengembangkan sirkulasi darah
Kerang hijau dapat membantu meningkatkan aliran darah, yang penting untuk fungsi optimal organ tubuh serta kesejahteraan pembuluh darah.
Dengan berubah-ubah kegunaan tersebut, mengonsumsi kerang hijau secara teratur dapat menjadi pilihan yang baik untuk mengupayakan kesegaran tubuh secara keseluruhan. Kandungan nutrisi ke dalamnya mampu menunjang beragam fungsi penting pada tubuh jikalau dikonsumsi di porsi yang tepat.
Namun, penting untuk memperhatikan cara pengolahannya agar masih higienis dan juga aman dikonsumsi. Selain itu, hindari konsumsi berlebihan oleh sebab itu bisa jadi menyebabkan efek samping, teristimewa apabila kerang berasal dari perairan yang tercemar.
Artikel ini disadur dari Manfaat konsumsi kerang hijau untuk kesehatan tubuh
